Món Nướng Cùng Đá Muối Đậm Thêm Hương Vị

Món Nướng Cùng Đá Muối Đậm Thêm Hương Vị

Đá muối himalaya nướng như thế nào? Những sản phẩm chuyên về nướng trên đá muối sẽ ra sao? Cảm giác ăn thế nào? Đậm hương vị không? Ngại gì không đọc hết bài viết bên dưới để cảm nhận nhiều hơn nhỉ.

nuong thit bang da muoi himalaya
Nướng thịt hải sản bằng đá muối Himalaya, bạn đã thử chưa?

Nướng trên đá muối Himalaya, bổ dưỡng lại thêm ngon.

Nướng trên bếp gas được các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu khuyến cáo không nên sử dụng. Bởi khi thịt, cá bị đốt trên ngọn lửa gas, chất dinh dưỡng kèm theo AGE – là hợp chất Glycate hóa bền vững giúp thức ăn có màu hấp dẫn – sẽ đi vào tế bào, mạch máu, các mô… AGE xâm nhập vào cơ thể rồi làm tổn thương tổ chức mô lành, gây ra các bệnh về tim mạch, xương khớp, thần kinh… Ngoài ra, nó cũng tạo nên các chất trung gian hóa học như axit amin thơm, amin dị vòng, gây đột biến tế bào và dẫn đến ung thư.

Trong số các phương pháp nướng, chúng ta vẫn hay có thói quen nướng bằng bếp than. Thế nhưng, nướng trên bếp than độc tố gây ung thư cứ vẫn xuất hiện. Trước nay đã có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng thịt hay cá nướng trên than ở nhiệt độ 500 – 6000C, mỡ nhỏ sẽ giọt xuống than hồng bốc cháy tạo ra các phân tử Hydrocarbure thơm đa vòng và biến chuyển thành Acrylamide hoàn toàn có khả năng tăng nguy cơ ung thư cũng như các bệnh liên quan đến đường hô hấp.

Không loại trừ, đồ nướng trên bếp từ, bếp điện, lò vi sóng có chức năng nướng cũng sản sinh ra chất AGE, amin thơm, amin dị vòng… dù ở mức độ ít hơn nhưng vẫn khiến con người dễ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư.

nuong thit bang da muoi himalaya
Bạch tuộc, tôm, thịt thơm quá đi nè!
nuong thit bang da muoi himalaya
Tôm sẽ chín từ từ, giữ được hương vị thơm ngon mà không sợ bị cháy.

Đá muối Himalaya – Giải pháp cho món nướng an toàn

 
Với hàm lượng khoáng chất dồi dào – có đến 84 loại khoáng chất có lợi cho sức khỏe – cụ thể 85,62 % Natri Clorua và 14,38% khoáng chất vi lượng khác bao gồm: Sunfat, Magiê, Canxi, Kali, Bicarbonate,… Bên cạnh đó là khả năng sản sinh ion âm để hấp thụ các ion dương trong không khí, đá muối Himalaya chính là chiếc vỉ nướng tuyệt vời giúp mọi người vừa có được món ăn ngon lại bảo vệ sức khỏe.
 
Vị mặn của muối cùng những khoáng chất trong đá muối Himalaya khi gặp nhiệt sẽ tỏa ra bên ngoài và hòa nguyện cùng với thực phẩm, nên thịt hay bất kỳ thức ăn nào nướng bằng đá muối Himalaya sẽ không cần tẩm ướp (hoặc chỉ một ít gia vị) trước đó. Người nướng chỉ cần đốt tảng đá đến nhiệt độ hoàn hảo rồi cho thịt lên, món ăn chính rất nhanh nhưng hương vị rất đậm đà và thơm ngon.
 
Hơn hết quá trình nướng cũng sẽ không sinh ra khói, bụi và làm cháy thịt. Từng miếng đồ nướng lại hấp thụ các khoáng chất, vi lượng từ đá muối sinh ra từ tác dụng của nhiệt, ăn vào rất tốt cho cơ thể.
Theo Lê Vinh
Share on facebook
Chia sẻ Facebook
Share on twitter
Chia sẻ Twitter

Bài viết mới nhất

Sản phẩm mới

8 lợi ích không nên bỏ qua từ muối hồng Himalaya

8 lợi ích không nên bỏ qua từ muối hồng Himalaya

Khác với muối biển thông thường, muối hồng Himalaya không có iốt. Chúng được sử dụng để chăm sóc cho sức khỏe con người, hãy cùng tìm hiểu một số lợi ích đáng kinh ngạc mà muối hồng Himalaya đem lại:

 
Muoi hong himalaya
Muối ăn Himalaya
1. Giảm stress
 
Ngâm mình trong làn nước ấm với chút muối hồng giúp thả lỏng cơ bắp, thư giãn tinh thần. Ngoài ra, các khoáng chất trong muối được hấp thụ vào da giúp bổ sung những khoáng chất cần thiết cho da.
 
2. Làm dịu cơn đau nhức
 
Một bồn tắm nước ấm được thêm chút muối hồng Himalaya là phương pháp tuyệt vời để thư giãn cơ bắp đang bị căng cứng. Magiê và một số khoáng chất vi lượng khác được tìm thấy trong HPS dễ dàng hấp thụ qua da giúp chữa lành các cơ bắp bị tổn thương và các mô mềm khác. Khoáng chất trong HPS còn có tác dụng củng cố xương, da và các mô liên kết làm giảm thiểu đau nhức cơ bắp trên khắp cơ thể.
 
3. Giải độc cơ thể
 
Pha muối hồng Himalaya vào nước ấm để tắm trong bồn, nó không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà nó còn hoạt động như một chất giải độc mạnh mẽ. Khi hòa tan trong nước, HPS trở thành ion hút các độc tố ra khỏi da và mô mỡ đem lại cho bạn cảm giác tươi mới và tràn đầy sinh lực.
 
muoi-an-himalaya-vinhlaya-3
Muối hồng Himalaya có doanh số bán chạy nhất nước Mỹ

4. Làm sạch không khí.

Sử dụng một bóng đèn pha lê màu hồng lớn, đặt HPS xung quanh, lúc này HPS hoạt động như một máy lọc không khí tự nhiên bằng cách hút độ ẩm từ môi trường xung quanh vào muối. Nhiệt độ tỏa ra từ bóng đèn nhanh chóng làm bốc hơi nước trở lại vào không khí, nhưng không mang bất kỳ độc tố nào, bởi vì nó đã được các ion muối giữ lại, do đó không gian xung quanh bạn luôn luôn được làm sạch. 

5. Làm sạch khoan mũi

Bạn đã từng sử dụng một nồi Neti để làm sạch các chất nhầy trong xoang. Hãy thử sử dụng muối hồng Himalaya hằng ngày để làm sạch và khử trùng các xoang. Muối hồng Himalaya có tác dụng diệt vi khuẩn và làm sạch các cặn bã bị mắc kẹt trong khoang mũi do hít thở không khí ô nhiễm. Bằng cách khác, nếu bạn không thích việc dùng nước muối để rửa xoang mũi hằng ngày, thì bạn cũng có thể hít muối tinh thể Himalaya để làm sạch hệ thống hô hấp của bạn.

6. Cải thiện chất lượng giấc ngủ

Ánh sáng tự nhiên, dịu nhẹ của đèn muối hồng Himalaya tạo ra bầu không khí thuận lợi cho giấc ngủ. Muối hồng Himalaya cũng kích thích sản xuất oxytocin, còn được gọi là hormone tình yêu, giúp chìm vào giấc ngủ một cách tự nhiên.

7. Giảm tắc nghẽn mũi

Bạn có thể sử dụng muối Himalaya để làm sạch xoang bị tắc do dị ứng hoặc cảm lạnh thông thường. Muối chưa tinh chế có đặc tính kháng khuẩn mạnh giúp loại bỏ mầm bệnh gây bệnh. Để giảm nghẹt mũi, hãy tạo dung dịch muối bằng cách hòa tan muối Himalaya trong nước ấm và vệ sinh khoang mũi của bạn.

8. Ngăn ngừa mất nước

Khi được tiêu thụ dưới dạng dung dịch nước muối. Chất điện giải từ muối hồng Himalaya có thể tăng cường chuyển hóa năng lượng và thúc đẩy quá trình hydrat hóa. Chất điện giải đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh các chức năng thần kinh và cơ bắp. Chúng cũng tạo điều kiện cho sự di chuyển của nước và chất lỏng trong cơ thể.

Chất điện giải là thành phần chính trong đồ uống thể thao được chế biến thương mại và nước tăng lực. Chất tạo ngọt nhân tạo trong đồ uống có thể tạm thời tăng năng lượng tốt nhưng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2.

Một chiếc đèn muối Himalaya nhỏ có nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn là tác dụng làm sáng căn phòng: Thanh lọc không khí hiệu quả, loại bỏ các chất gây dị ứng, bụi. Tắm khoáng thấm muối hồng Himalaya cũng tạo cảm giác bình tĩnh, êm dịu khắp cơ thể. Để tận hưởng trọn vẹn lợi ích của muối hồng Himalaya và an toàn cho sức khỏe, hãy chọn mua tại các cơ sở uy tín.

Theo Le Vinh

Share on facebook
Chia sẻ Facebook
Share on twitter
Chia sẻ Twitter

Bài viết mới nhất

Sản phẩm mới

X